Comment créer des lasagnes uniques



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Porter une grande casserole d'eau à ébullition puis ajouter les nouilles à lasagne. Cuire les pâtes à l'aldente; pas complètement cuit, toujours gommeux. Les pâtes finnoises au four et absorbent l'excès de liquide.

Pendant que les pâtes bouillent, effectuez d'autres tâches comme faire dorer la viande que vous utilisez.

Râpez vos fromages.

Mélangez la ricotta. J'ai mélangé l'oeuf, le sel à l'ail, le poivre et l'assaisonnement italien. Enfin, j'ai ajouté un peu de parmesan râpé. Mélanger jusqu'à homogénéité.

Posez votre première couche de pâtes, assurez-vous de la superposer légèrement. Les pâtes sont collantes et cela leur permettra de bien tenir ensemble.

Ajouter les ingrédients: d'abord, le mélange de ricotta. Deuxièmement, la sauce et enfin le fromage, sauf indication contraire de votre recette.

Une fois que votre couche est assemblée, ajoutez une couche de pâtes dans un sens alterné en chevauchant légèrement les pâtes. Posez les pâtes dans ce motif en alternance pour chaque couche que vous faites.

Lorsque vous atteignez le haut de votre casserole, faites une autre couche. La lasagne se déposera et sera plus fine après la cuisson.

Lorsque vous avez terminé votre dernière couche, ajoutez une couche de pâtes et enduisez-la de sauce et enfin de fromage.

J'aime assembler mes lasagnes le matin. Je viens de le couvrir et de le placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit temps de le cuire pour le dîner.

Avant la cuisson, couvrir d'une feuille d'aluminium. Je n'ai plus de papier d'aluminium alors j'utilise une plaque à biscuits. Préchauffer le four à 350. Cuire les lasagnes pendant environ une heure. Vers la fin, retirez le papier d'aluminium et laissez dorer.

Voici mes lasagnes lorsque j'ai retiré la poêle. Il est au four depuis 30 minutes.

Je le laisse cuire 20 minutes à découvert pour faire dorer.

Voici mon produit fini.


Voir la vidéo: Permaculture - Faire une Lasagne au Potager


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