Comment faire un gâteau à la semoule de maïs sucré Arepa Dulce

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Arepa est un dessert traditionnel de mon pays, la République dominicaine. C'est un gâteau à la semoule de maïs sucré. C'est absolument délicieux et pas difficile à préparer. Laissez-moi vous montrer comment je le fais.

Ingrédients délicieux

Nous avons besoin de beurre aussi

Oups, j'ai oublié d'inclure le lait de coco. TRÈS IMPORTANT! ️ J'aime personnellement cette marque, elle est crémeuse.

C'est la marque de semoule de maïs que j'utilise. Si vous ne trouvez pas cette marque, utilisez une marque, assurez-vous simplement que sa texture est FINE et non grossière.

Tout d'abord, il faut faire tremper notre semoule de maïs. Cela accélérera le processus de cuisson. Faites-le tremper pendant environ 1 heure. Ajouter la semoule de maïs dans une casserole à fond épais. Cela évite de brûler ou de coller rapidement.

Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir la surface de la semoule de maïs

J'ajoute un peu d'eau à la fois

La troisième chose que nous devons faire est de prendre du beurre et de graisser nos casseroles en aluminium. Mettez-le de côté. J'en ai utilisé 2 pour cette recette. Pour de meilleurs résultats, utilisez des moules en papier d'aluminium comme celui illustré.

Maintenant, commençons à faire notre arepa. Préchauffons d'abord le four. Réglez-le sur 350deg. Maintenant, je vais prendre la semoule de maïs pré-trempée et y ajouter le lait évaporé.

Ensuite, le lait concentré

Continuez avec le lait de coco

Les clous de girofle

Les bâtons de cannelle

Les raisins

La muscade fraîchement râpée, je suis sûr que si vous ne pouvez pas vous rafraîchir et que vous l'avez déjà râpée dans votre armoire à épices, ce sera très bien.

L'extrait de vanille. Si vous pouvez mettre la main sur la vanille dominicaine, faites-le!

Le lait entier

Le mélange noix de coco et banane

Ajoutez le sel et le sucre. Ajoutez d'abord 1/2 tasse de sucre et goûtez pour voir s'il est assez sucré pour vous. Sinon, ajoutez un peu à la fois. Vous n'aurez peut-être pas besoin du 1 1 / 4c. J'aime personnellement le mien doux.