Comment faire cuire la soupe de chou-fleur / pomme de terre.



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Le favori de l'enfance. Sautez le bacon et utilisez du bouillon de légumes et vous avez un plat végétarien parfait!

Votre ingrédient.

Faites bouillir votre bouillon et votre lait.

Épluchez vos pommes de terre et oignons et hachez-les. Ajoutez-les à votre bouillon et à votre lait.

Coupez le chou-fleur en petits bouquets. Prenez environ 1/6 de côté. Le reste va dans la cocotte.

Hachez environ 10 cm de poireau vert. Mettez-le dans la cocotte.

Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre et le chou-fleur soient tendres. Environ 20 minutes.

Faites frire le bacon.

Obtenez-le croustillant.

Coupez un peu plus de poireau.

Après avoir fini le bacon. Mettez le chou-fleur (vous mettez un côté) et le poireau dans la casserole. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur.

C'est pour garnir votre soupe avec le bacon.

Utilisez un mélangeur à baguette (ou quelque chose de similaire) pour obtenir une soupe lisse.

Servir.


Voir la vidéo: Soupe au chou-fleur


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