Comment faire une tarte aux pommes



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Préchauffez votre four à 180 ° C. Remplissage - Comprimez et évidez les pommes, puis tranchez les pommes et placez-les dans un bol.

Ajoutez 3 cuillères à café de jus de citron aux pommes.

Ajoutez ensuite 4 tasses de cassonade et 2 cuillères à café de cannelle au mélange.

Ajoutez ensuite une pincée de sel.

Faites bouillir 6 tasses d'eau à feu moyen.

Ajouter le mélange de pommes à l'eau et laisser le mélange de pommes épaissir, puis laisser mijoter le mélange pendant 6-8 minutes.

Pâtisserie - Pendant que les pommes bouillent, étalez un peu de farine sur la surface pour faire la pâte.

Ajoutez 500g de farine dans un grand bol.

Ajoutez ensuite 250g de beurre ramolli à la farine.

Ajoutez ensuite une pincée de sel au mélange de farine.

Ajoutez également 1 gros œuf.

Ajoutez ensuite 150 ml d'eau.

Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une belle pâte molle.

Ensuite, enveloppez la pâte dans une bonne enveloppe et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure

Une fois le mélange de pommes épaissi, égouttez tout le jus des pommes. Laissez ensuite refroidir les pommes pendant 30 minutes.

Une fois que la pâte a été au réfrigérateur pendant 1 heure, assurez-vous de laisser un quart de la pâte de côté pour faire le couvercle de votre tarte aux pommes, puis étalez la pâte 1 pouce de plus que votre assiette.

Ensuite, placez votre pâte dans votre plat, puis une fois que les pommes sont refroidies, étalez-les uniformément dans le plat jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pommes.

Avec le reste de la pâte, étalez-la puis coupez-la en longues lanières et faites un motif entrecroisé sur le dessus de votre plat pour faire un couvercle pour la tarte aux pommes. Pliez ensuite la pâte d'accès vers l'intérieur.

Mettre la tarte aux pommes au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Sortez la tarte aux pommes du four, laissez-la refroidir pendant 30 minutes et servez avec de la glace ou de la crème.


Voir la vidéo: TARTE AUX POMMES CREME PATISSIERE. French APPLE TARTE with custard cream caption. Cuisine Time


Commentaires:

  1. Dikus

    Yes, the response time is important

  2. Paxtun

    C'est visible, pas le destin.

  3. Frang

    Je veux dire que vous n'avez pas raison. Entrez, nous en discuterons. Écrivez-moi dans PM.

  4. Jamil

    Exactement tu as raison

  5. Mostafa

    Fusionner. Je suis d'accord avec tous les ci-dessus. Essayons de discuter de la question.

  6. Fenrigor

    car il s'est avéré pas en vain =)



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